Эмалированная чугунная форма-жеровня Yiwu HP-FLG-23 для выпечки домашнего хлеба, 1.4 л, красная

Специализированная форма для выпечки хлеба в бытовых и профессиональных духовых шкафах. Конструкция «колпак» обеспечивает оптимальный гидротермический режим получения качественной выпечки.

Преимущества:

1. Высокая теплоемкость: Толстостенный чугун (3 мм) обеспечивает равномерное прогревание и длительное сохранение температуры, что критически важно для подъема теста и формирования структуры мякоти.
2. Герметичность: точная подгонка крышки удерживает естественную пару внутри формы, создавая эффект профессиональной печи с паразвлажнением.
3. Защитное покрытие: Слой эмали предотвращает коррозию металла, исключает необходимость предварительного прожарки и упрощает санитарную обработку изделия.
4. Эргономика: Наличие парных ручек на обеих частях формы (основые и крышки) обеспечивает удобство захвата и безопасность при работе в термостойких перчатках.
5. Многофункциональность: изделие подходит не только для выпечки хлебобулочных изделий, но и для длительного томления мяса, птицы или овощей.
6. Долговечность: Срок службы чугунной посуды при соблюдении правил эксплуатации практически не ограничен.

Уход и использование:

1. При использовании на плите важно следить, чтобы огонь не получался за пределы дна, это продлит срок службы эмали.
2. Мойка: теплая вода и мягкая губка; избегать абразивов и металлических щеток.
3. Нагрев: плавный разогрев, нельзя резко охлаждать горячую посуду.
4. Инструменты: деревянные/силиконовые лопатки, чтобы избежать царапин.
5. Хранение: если складывать с крышкой, можно уложить мягкую прокладку между крышкой и дном, чтобы не поцарапать эмаль.

Характеристики:

• Материал: чугун с эмалированным покрытием
• Объем: 1,4 л
• Толщина стенок: 3 мм
• Размеры: 25*17*15 см
• Высота без крышки: 7,5 см
• Вес: 4,1 кг